E’ così che voglio iniziare a parlarvi dell’Atelier della Pasta, una sorta di sfilata di pasta durante la quale Vincenzo Spinosi, artigiano pastaio dal 1933, ha presentato le sue creazioni culinarie, create da una combinazione di quattro eccellenti mani: quelle di Donato Savino, Executive Chef dello stesso Sheraton e Errico Recanati, Chef stellato del Ristorante Andreina di Loreto.

Il tutto capitanato da Carlo Vischi, direttore di varie testate enogastronomiche, che si è rivelato un garbatissimo padrone di casa, in veste informale e con quella giusta dose di simpatia che non guasta mai!

Ovunque si aggiravano fooblogger, pronti a twittare le loro sensazioni e i loro pareri critici sulle cose viste e sulle cose assaggiate.

E’ stato un onore assaggiare la pasta Spinosi, un marchio storico, dalla lunga tradizione, che esporta ovunque nel mondo quel gusto molto Made in Italy che, non me ne vogliano gli stranieri, non si ritrova da nessuna altra parte.

L’evento è stato gestito in maniera magistrale: bella gente, cose buone da assaggiare e ottima musica in sottofondo: della serie “cosa vuoi di più dalla vita”.

Se poi mettiamo il fascino dei profumi che sprigionavano ovunque, allora si capisce che l’Atelier della Pasta è stata una di quelle serate perfette che speri possano ripetersi.

A promuovere questa importante iniziativa è l’Associazione ‘’Amici dell’Università Campus Bio-Medico ‘’ onlus: la raccolta partirà il 20 maggio e proseguirà fino al 1° giugno, avremo quindi a disposizione un bel po’ di giorni per contribuire.

Telefonando al 45502 o mandando un sms sempre allo stesso numero, sarà possibile donare due o cinque euro che permetteranno grandi progressi in questa che è a tutti gli effetti una tra le più difficili ricerche, grazie a queste donazioni si potrà arrivare a  qualcosa di più che una esigua speranza.

I ricercatori sono da tempo al lavoro per trovare un test che permetta di scoprire alla nascita se un bambino potrebbe essere a rischio di sviluppare il disturbo autistico in moda da agire nei primissimi mesi di vita per sostenere il suo sviluppo.

Ad oggi si riesce ad individuare l’origine dell’autismo nel circa 20% dei casi,  percentuale che crescerà anche grazie alle nuove tecnologie genomiche, da qui  la necessità di far avanzare la ricerca a grandi passi, dando un piccolo contributo  tutti insieme,  partecipando alla raccolta fondi; raccolta fondi che avrà visibilità in uno spot televisivo e che avrà come protagonista la presentatrice Eleonora Daniele.

Rosy on Twitter @rosybalzani

 Venerdì 17 maggio 2013 alle ore 18.00 presso la Libreria del Mare Via Cala, 50 Palermo verrà inaugurata la mostra di Maria Pia Lo Verso dal titolo:

 Istantanee – ritratti quasi per caso

 Una storia lunga trenta anni fatta di scatti fotografici. Istantanee di ritratti per caso. Un personalissimo taccuino di viaggio che comincia molto tempo prima, negli anni dell’infanzia in questa mostra però Lo Verso presenta il più “recente” album dei ricordi che inizia con una foto di Bruno Caruso a Isola delle Femmine del 1983 e si conclude con Mauro Staccioli a Castel di Lucio nel 2012. 81 fotografie e 95 personaggi da Marcel Marceau a Richard Long, da Paolo Villaggio a Carlo Verdone, da Vittorio Sgarbi a Tommaso Romano etc. Scrive Aldo Gerbino nel suo testo in catalogo: “Vi ritrovo, non senza una piccola vertigine del cuore, figure di sodali, intellettuali con cui ho condiviso esperienze, sensazioni, analisi: dal critico Francesco Carbone con la sua fisionomia aspra e gentile, al futurista Giacomo Giardina dal ‘corpo di gabbiano’ assorto nella sua incantata essenza di poeta, e, come volle Marinetti, di poeta nutrito di pastorizia per affocate campagne godranesi. Poi, da Ugo Attardi e il suo pervadente scenario pittorico mirabilmente compreso tra pigmenti, sculture e scrittura, all’intelligenza critica di Franco Grasso; dall’incisore Pippo Gambino a Totò Bonanno dalla calda pittura, e, dal novecentismo di Lia Pasqualino Noto alla foto che ritrae il giovane Andrea Di Marco troppo prematuramente negato alla vita. E ancora, l’affiorare della problematicità di Mario Bardi si lega alla ‘classicità’ di Paolo Malfanti, fino allo sguardo spaziale di Ibrahim Kodra con l’equilibrio di intelligenze come Renzo Bertoni e Giusto Monaco. Gli oltre ottanta volti si riversano, accompagnati da una loro mestizia speranzosa, su questa scena di umana nostalgia allestita dalla Lo Verso; nostalgia che ci è stata portatrice di insegnamenti, ricca materia ideale a sostegno della vita stessa.”

Critici d’arte, pittori, scultori, attori, scrittori, poeti, fotografi, giornalisti, studiosi,  si danno il cambio ad ogni pagina. Essi sono lo specchio di una società in continua evoluzione. Immagini ora serie ora scherzose danno sfogo alla loro “arroganza”.  Sono istantanee che ci mostrano un piccolo spaccato della nostra civiltà fatto di personaggi di culture diverse, noti e meno noti. C’è chi si è messo in posa davanti all’obbiettivo, chi invece non si è nemmeno accorto di essere stato fotografato.” La mostra a cura di Vinny Scorsone è accompagnata da un catalogo edito dall’Associazione culturale Studio 71 di Palermo con testi di Aldo Gerbino, Ferdinando Russo e della stessa Vinny Scorsone. L’esposizione  è visitabile fino al l’8 giugno 2013 con i seguenti orari: dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 19.30.

Ufficio Stampa

Libreria del Mare

Via Cala, 50 Palermo

Tel. 091 6116829 info@libreriadelmare.com

Studio71 Palermo

Via Vincenzo Fuxa, 9 Palermo

Tel. 091 6372862 studio71pa@tin.it

Scheda della mostra

In mostra 30 foto di personalità diverse

periodo dell’esposizione

Dal 17 maggio all’8 giugno 2013

Visite alla mostra: gratuite

Orari della mostra da lunedì a sabato

dalle ore 9 alle 13 e dalle 16 alle 19.30

festivi chiuso

Catalogo della mostra: cm 21×29,7

96 pp a colori gratuito fino ad esaurimento

La mostra è visitabile nel sito www.studio71.it

http://www.studio71.it/pagine/loverso-ritratti.htm

La Commissione Inter-Americana per i Diritti Umani (IACHR), il più importante organismo per i diritti umani del continente americano, ha ricevuto un’istanza urgente per salvare la tribù più minacciata del mondo. La segnalazione è stata presentata da Survival International in collaborazione con il CIMI, una Ong brasiliana per i diritti dei popoli indigeni.

L’istanza ufficiale chiede alla IACHR di riconoscere il governo brasiliano responsabile della mancata espulsione di centinaia di invasori illegali dalle terre degli Awá costringendolo a rendere conto della sua inerzia.

“Gli Awá non sopravvivranno senza la loro terra” si legge nel documento. “Lo Stato del Brasile non ha adottato misure efficaci e tempestive per proteggerli dai taglialegna, dagli allevatori e dai coloni che continuano ad invaderli.”

Gli Awá sono una delle ultime tribù di cacciatori-raccoglitori nomadi del Brasile e vivono in un’isola di foresta pluviale che sta scomparendo rapidamente: uno dei territori awá è già stato disboscato per oltre il 30%, e i taglialegna si stanno avvicinando sempre più alle comunità.

Per vivere, i 450 membri della tribù dipendono dalla foresta. Denunciano che cacciare è diventato sempre più difficile perché la selvaggina sta scomparendo e i cacciatori temono gli attacchi dei taglialegna armati.

Cresce anche la preoccupazione per i circa 100 Awá incontattati, che gli invasori illegali costringono a un fuga perenne. Se la loro foresta sarà distrutta, rischieranno l’estinzione.

“Ci sono Indiani incontattati nelle vicinanze” ha raccontato a Survival Tatu, un uomo awá. “Mio fratello ha visto le loro capanne abbandonate. I taglialegna li stanno uccidendo? Lasciate vivere gli Indiani incontattati!”.

Da quando Survival ha lanciato la sua campagna per salvare gli Awá, un anno fa, il Ministro della Giustizia brasiliano ha già ricevuto più di 50.000 lettere. Da allora, il Governo ha dichiarato di aver messo gli Awá tra le sue priorità, ma ben poco è stato fatto.

“Il governo brasiliano deve dimostrare che è davvero in grado di proteggere i suoi cittadini più vulnerabili, gli Awá, dai criminali che stanno distruggendo la foresta pluviale” ha dichiarato oggi Stephen Corry, il Direttore Generale di Survival International. “Se non ha la forza di farlo la nazione più grande del Sud America, e una delle economie in più rapida crescita di tutto il mondo, allora tutte le minoranze dovrebbero preoccuparsi. Gli Awá rischiano l’estinzione, il momento per agire è questo.”

Per questo ritenevo opportuno segnalare un evento che si terrà oggi, alle ore 14:30, presso l’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli: si tratta di una vera e propria lezione “Disabilità, marginalità e valori nello sport”, che fa parte di un ciclo di incontri, chiamato “Margini e Confini” ed organizzato dalla facoltà di Scienze della formazione.

A salire in cattedra Gianluca Attanasio, pluricampione italiano di nuoto paralimpico; Imma Cerasuolo, regina mondiale del nuoto paralimpico con tre partecipazioni alle Paralimpiadi, e Pino Maddaloni, oro olimpico nel judo a Sidney 2000 e attualmente allenatore della Nazionale italiana di judo e della rappresentativa non vedenti.

L’intento, da parte di questi tre ragazzi, è di diffondere un concetto necessario alla promozione delle condizioni di pari opportunità dei diversamente abili, vale a dire quello di non gettare mai la spugna.

A mio avviso è un contributo che noi tutti dovremmo dare affinchè si mobiliti qualcosa all’interno di questo mondo reale, non a sè stante come tutti erroneamente credono: una disabilità è uno svantaggio, non possiamo negarlo, ma lo svantaggio non deve essere una limitazione.

Lo schema di Moreau è classico: la differenza d’età, il mondo della moda sullo sfondo, il giovane bello e originale tanto da competere con i modelli da immortalare sulla rivista per la quale lavora l’amata. Pierre Niney, il protagonista, è stato scelto tra centinaia d’attori grazie al “fisique du rôle” fragile e affascinante. Lei, Virginie Efira, è una  bionda a metà tra Sharon Stone e Cameron Diaz. Una commedia dai molti luoghi comuni ma raccontata con garbo, un film senza pretese che scorre gradevolmente e distende.

USCITA CINEMA: 09/05/2013
GENERE: Commedia
REGIA: Marie-Charlotte Moreau
SCENEGGIATURA: David Moreau, Amro Hamzawi
ATTORI:
Virginie Efira, Pierre Niney, Charles Berling, Gilles Cohen, Camille Japy, Michael Abiteboul, Camille Pélicier, Jenna Azoulay, Louis-Do de Lencquesaing
FOTOGRAFIA: Laurent Tangy
MONTAGGIO: Cyril Besnard
MUSICHE: Guillaume Roussel
DISTRIBUZIONE: Good Films
PAESE: Francia 2013
DURATA: 92 Min

Le varie organizzazioni interessate ad iscriversi alla lista dei beneficiari hanno tempo fino al 7 maggio, successivamente, il 14 maggio, l’Agenzia delle Entrate pubblicherà l’elenco (provvisorio).

Contribuire è un atto di cuore, non rinunciamo a nulla, e soprattutto saremo noi a scegliere l’ente a cui destinare quei soldi. Quest anno il bilancio parla di circa 400 milioni di euro che andranno suddivisi tra i vari destinatari : volontari, organizzazioni senza scopo di lucro e di utilità sociale, ricerca scientifica, ricerca universitaria, ricerca sanitaria e ancora attività sociali che i comuni di residenza sceglieranno compreso il Coni; potremo scegliere di devolvere il cinque per mille anche agli enti che si occupano di tutelare il patrimonio paesaggistico, o i beni culturali.

Scegliamo di devolvere il cinque per mille, questo non ci renderà più ricchi o più poveri, ma ci renderà consapevoli di aver dato un aiuto concreto!

Rosy on Twitter @rosybalzani

Da sempre impegnata a promuovere la ricerca sul campo, si è via via ingrandita, ad oggi conta qualcosa come (circa) 1.800.000 soci, come sempre, anche quest anno possiamo contribuire  aiutando la ricerca, sia comprando l’azalea, un  piccolo contributo di circa 15 €,  che donando con un sms al numero 45508.

Barbara D’Urso ha scelto di dedicare all’associazione l’ultima puntata di Domenica Live , ma anche tante altre trasmissioni, tra cui Mattino 5, Pomeriggio 5, Money Drop e Striscia la Notizia, contribuiranno a parlarne e inviteranno il pubblico a donare al 45508.

Ricordatevi che oggi, anche grazie ad associazioni come l’Airc, sappiamo  che il 70% dei tumori può essere prevenuto e curato, se diagnosticato in tempo, i fondi raccolti dall’associazione serviranno a finanziare progetti di ricerca sempre più innovativi, che hanno l’obiettivo di scoprire nuovi strumenti di diagnosi precoce, e quindi di darci maggiori possibilità di combattere e vincere questa tremenda malattia, spesso mortale.

Se ne fa “carico” una neonata organizzazione no profit, chiamata non a torto Macchie d’arte, che ho conosciuto per caso. E per fortuna. Ma procediamo per gradi.

Di cosa si occupa Macchie d’arte? In realtà dietro questo nome artistico si nascondono otto amici che condividono la passione appunto per l’arte, ognuno a modo proprio. Non sarà facile mettere insieme otto teste, ma l’impressione immediata che danno questi ragazzi è di una serenità pazzesca, oltre che di un’incredibile sensazione di buon umore che, di questi tempi, non fa proprio male. Anzi …

Che cos’è un Meetup??? E’ un evento che ha come scopo la socializzazione e la creazione di gruppi tematici spontanei, dunque un gruppo di persone a tutti gli effetti che crea una relazione territoriale intorno a un obiettivo, una passione, un hobby.

L’”oggetto” di questo Meetup era la creta, un materiale dalle origini antichissime e dall’incredibile versalità, che ci ha permesso anche un tuffo nella storia (spesso dimenticata) grazie a Nico, uno dei soci dell’organizzazione il quale, senza alcuna pretesa didattica, ogni tanto condivideva con noi presenti veri e propri cenni storici sulle antiche civiltà e sugli usi di questo misterioso (è proprio il caso di dirlo) elemento.

Se l’intenzione era quella di creare un’ atmosfera rilassata, alternata a scambi di idee e anche a qualche buon dolcetto, come quello alla Nutella preparato dalla mia cara amica Anna, tra l’altro Presidente di Macchie d’arte, direi che i ragazzi tutti sono riusciti  in questa iniziale impresa. Se il buongiorno si vede dal mattino …

E se ci mettiamo la presenza dei nostri bambini che hanno contribuito con la loro naturalezza e spontaneità, oltre che con la loro allegria, direi che il risultato è davvero perfetto!

Personalmente mi sono divertita un sacco e per un attimo ho lasciato alle spalle lavoro, problemi di casa, pulizie non terminate ecc e sono tornata a casa con un’esperienza in più nel bagaglio della mia vita.

Grazie Macchie d’arte!

Insieme a Federico Aureli, foodblogger (www.uncuocopercasa.it), abbiamo preso parte a questo golosissimo evento ed entrambi ringraziamo i ragazzi di ICS, Stefania e Stefano, sempre disponibili e carinissimi nei nostri confronti.

Questo vero e proprio tour si è aperto domenica, alle ore 11, presso l’elegante Hotel Romeo, con la presentazione ufficiale, riservata alla stampa e agli operatori del settore, della guida CHIC, giunta alla sua quarta edizione: presenti il Presidente Marco Sacco, il mio chef preferito, del ristorante Piccolo Lago di Verbania, il Direttore Raffaele Geminiani e alcuni Chef dell’Associazione. La presentazione è stata “capitanata”, è proprio il caso di dirlo, dalla simpaticissima giornalista Laura Gambacorta, che ha moderato i vari interventi con una veste informale, che ben si addice alle sue origini (tra l’altro comuni alle mie!)

Il tema di questa quarta edizione è stato la pizza, il piatto più rappresentativo della cucina partenopea, che evoca leggende, detti, storie di paternità e soprattutto tanto sapore. Ma, come affermato da uno degli Chef presenti in sala, “non immaginate di mangiare la pizza così come l’avete sempre vista”, prefazione che ha scatenato le mie papille gustative. E, vista l’ora, non potevo avere torto

Alla presentazione ha fatto seguito un light buffet di finger food presso il Romeo Sushi Bar & Restaurant, del quale dovrebbero parlarvi i miei sensi, dal momento che si trattava di un aperitivo unico, insolito, come non l’avevo mai fatto prima, dal gusto inconfondibile e singolare, con prodotti di primissima qualità. Il tutto accompagnato dalle bollicine dell’azienda irpina Feudi di San Gregorio, rivelatesi un perfetto accompagnamento alle prelibatezze lì presenti.

Alle 20:30 i riflettori si sono accesi presso il Ristorante Casa degli angeli una location probabilmente unica nel suo genere, dal momento che si tratta di una chiesa sconsacrata, con tanto di altare (dove potersi pentire dei peccati culinari commessi!), alle cui pareti non possono non impressionare le opere del fotografo Ciro Caruso, che fanno trapelare l’essenza appassionata ma al tempo stesso essenziale del luogo stesso che le ospita.

Qui abbiamo assistito a una vera e propria sfida a quattro mani: il padrone di casa Agostino Petrosino infatti ha ospitato lo chef Angelo Sabatelli dell’omonimo ristorante di Monopoli, in provincia di Bari (li vedete entrambi nella foto in basso). Ne è venuto fuori un menù assai raffinato, con accostamenti insoliti ma piacevolissimi al palato (ho sognato cibo per tutta la notte!), del quale ho apprezzato la fresca genuinità delle materie prime, le quali a loro volta hanno esaltato i sapori delle due terre di appartenenza dei due chef, la campana e la pugliese, senza per questo stravolgerne l’autenticità.

Insomma una giornata davvero da non dimenticare … Bella gente, buon cibo e tanta voglia di scoprire fino in fondo le eccellenze Made in Italy!